🌟超简单白切鸭的家常做法 | 美食杰澄澄姐姐教你怎么做家常白切鸭 🍖

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！💖今天，美食杰的澄澄姐姐就来教大家如何制作一道色香味俱全的家常白切鸭。白切鸭不仅做法简单，而且保留了鸭肉本身的鲜嫩口感，非常适合家庭聚餐哦～🍴

首先，准备好一只新鲜的鸭子和一些基础调料，比如姜片、葱段和料酒。先将鸭子清洗干净，用开水焯一下去除血水和杂质，这样能让鸭肉更加清爽不腥。接着，把处理好的鸭子放入锅中，加入足够的清水，再放入姜片和葱段，倒入适量料酒去腥提香。大火煮开后转小火慢炖，大约需要40分钟到1小时，直到鸭肉熟透入味。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。

最后，将煮好的鸭子捞出晾凉，切成均匀的小块摆盘。搭配一碗特制蘸酱，简单又美味！😋快跟着澄澄姐姐的步骤，一起动手试试吧！💪