涼拌菜花的做法 🥗✨

夏天是吃清爽食物的最佳时节，今天就来分享一道简单又美味的涼拌菜花！首先准备好新鲜的菜花，将其洗净后切成小朵，再用开水焯烫一下，这样不仅能保持菜花脆嫩的口感，还能去除多余的生味哦！接着把焯好的菜花放入冷水中过凉，这一步可以让菜花更加爽口。🌟

接下来就是調味料的准备了，可以加入蒜末、辣椒油、醋和少许盐，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些香油或者芝麻酱，让整道菜更加香浓。调料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸一点的可以多加点醋，喜欢辣的则可以增加辣椒油的量。🌶️

第三段：最后将调好的调料倒入菜花中，轻轻拌匀，让每一片菜花都裹上美味的酱汁。装盘时可以用一些香菜或者葱花点缀，不仅美观还能增添香气。这道涼拌菜花既健康又开胃，非常适合炎热的夏日享用。🍴🍃快动手试试吧，保证让你欲罢不能！