🌿 家常地三鲜 🍆🥔🥕——美食杰菜谱搜索 & 美食杰移动版

忙碌的生活里，一道简单又暖心的地三鲜总能带来满满的幸福感！这道东北传统家常菜，以茄子、土豆和青椒为主角，搭配蒜香与酱汁，色香味俱全，简直是餐桌上的百搭神器。

首先，准备好新鲜的食材：紫皮茄子切块、土豆去皮切片、青椒切条，每一种都需提前处理好备用。热锅冷油，先将土豆煎至金黄捞出；接着用同一锅煸炒茄子，直到软糯入味；最后加入青椒快速翻炒，再倒入之前煎好的土豆，撒上适量盐、糖和生抽调味。此时，一股浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！

小贴士：想要更健康，可以用少量橄榄油代替普通食用油，既保留风味又能减少油脂摄入哦～😋

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