榆钱炒蛋的家常做法 🌿🍳美食杰榆钱炒蛋做法大全

春天来了，榆钱挂满枝头，嫩绿可爱，是不可错过的美味食材！今天就来分享一道简单又营养的家常菜——榆钱炒蛋。榆钱带着淡淡的清香，搭配鸡蛋的鲜香，绝对是舌尖上的享受。✨

首先准备好新鲜的榆钱和鸡蛋，将榆钱用清水洗净，去掉杂质，再用淡盐水浸泡几分钟，这样更卫生哦。鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用。热锅凉油，倒入蛋液，小火慢煎至金黄后盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末，放入榆钱翻炒，加适量盐调味，最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与榆钱快速翻拌均匀即可出锅。😋

这道菜色泽诱人，口感滑嫩，不仅保留了榆钱的天然风味，还增添了鸡蛋的醇香，特别适合全家人一起享用。快动手试试吧，留住春天的味道！🍴🌿