😋 冬瓜羊肉汤的家常做法 | 美食杰冬瓜羊肉汤做法大全

寒冷的冬天，一碗热腾腾的冬瓜羊肉汤绝对是暖心又暖胃的绝佳选择！🍲✨

首先准备好食材：新鲜羊肉500克、冬瓜适量、生姜几片、枸杞少许，还有香葱和料酒。先把羊肉切块，用清水浸泡半小时去血水，再焯水去掉杂质，捞出备用。接着，在锅中加入清水，放入羊肉、姜片和料酒，大火煮开后转小火慢炖1小时，让羊肉变得软烂入味。🍲🔥

等羊肉快熟时，把切好的冬瓜块放入锅中，继续炖煮20分钟，直到冬瓜透明软糯。最后撒上枸杞点缀，加盐调味即可。一碗清甜鲜美的冬瓜羊肉汤就完成啦！💛

这道汤不仅味道鲜美，还具有滋补身体的功效，特别适合秋冬季节食用哦！👨‍🍳🍲