✨自制凉皮(简单好吃)的做法_自制凉皮(简单

夏天到了，是不是特别想吃一碗清凉爽口的凉皮？😋今天就来教大家如何在家轻松制作美味凉皮！凉皮不仅做法简单，而且口感劲道，搭配上特制的酱料，简直让人欲罢不能！💪

首先，准备好高筋面粉和水，按照一定比例混合揉成面团，然后通过反复洗面的方式提取出淀粉浆。这个过程需要一点耐心，但看到洁白细腻的淀粉浆时，成就感满满！🌟接着将淀粉浆静置沉淀后倒掉多余的清水，留下的淀粉糊就是制作凉皮的关键材料啦！倒入平底盘中蒸熟，一张晶莹剔透的凉皮就完成了！👀

最后，把凉皮切条，配上黄瓜丝、胡萝卜丝，撒上花生碎和辣椒油，淋上酱油醋调成的酱汁，搅拌均匀即可开动！😋这道自制凉皮酸辣爽口，绝对是夏日解暑的最佳选择！快试试吧！🏃‍♀️