简单 家常版 水煮肉片的做法_简单 家常版

🌟【家的味道】简单家常版水煮肉片，麻辣鲜香，幸福感爆棚！😋

水煮肉片是一道经典的川菜，但其实做法超级简单，非常适合家庭日常制作。首先准备好新鲜的里脊肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻，让肉质更嫩滑✨。同时准备配菜，比如豆芽、青菜等，洗净备用。

热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，散发出诱人的香气🌶️。接着倒入适量清水或高汤，烧开后依次下入配菜和腌好的肉片，轻轻推散，待肉片变色即可捞出。最后撒上花椒粉、辣椒粉，淋上热油，“滋啦”一声，香气四溢🔥。

装盘时可以点缀些葱花，不仅颜值在线，还多了一丝清新感🌿。这道菜麻辣鲜香，肉片滑嫩，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧，给家人一份温暖的惊喜❤️。