😋牛皮糖薯干的做法 🍠｜解锁赣州地道美味

提到赣州特产，怎能错过香甜软糯的牛皮糖薯干？这可是赣南人的心头好！今天就教大家轻松在家制作这款经典零食～✨

首先准备新鲜红薯和白砂糖，将红薯洗净去皮后切成长条状，大小随意，但建议均匀以便受热均匀。接着将切好的红薯条放入锅中煮至半熟，捞出晾干水分备用。热锅加少许油，小火慢炸红薯条至金黄酥脆，捞出沥油。最后的关键步骤来了——将白砂糖与少量水熬成糖浆，倒入炸好的薯条快速翻拌，让每根薯条都裹上甜蜜外衣，再撒上些许芝麻提香即可。放入通风处冷却后，香甜Q弹的牛皮糖薯干就完成啦！✨

一口咬下去，外层微脆内里软糯，带着浓郁的红薯香气，简直是冬日暖心必备！快试试吧～💛