🌟美食教程教你做家常版烂肉碗豆！🍲✨
发布时间：2025-03-21 06:20:51 编辑：卞伯程 来源：
导读 今天给大家分享一道超级下饭的经典川菜——烂肉碗豆！这道菜色泽诱人，味道鲜美，酸辣适中，特别适合搭配米饭享用哦～🍚🍛首先准备好食材：
今天给大家分享一道超级下饭的经典川菜——烂肉碗豆！这道菜色泽诱人，味道鲜美，酸辣适中，特别适合搭配米饭享用哦～🍚🍛
首先准备好食材：猪肉末、新鲜豌豆、泡椒、姜蒜末和葱花。第一步是炒制肉末，热锅凉油，放入肉末翻炒至变色，加入适量料酒去腥。接着倒入切好的泡椒和姜蒜末，爆香后加入豌豆翻炒均匀。🔥💪
然后加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让豌豆更加软糯入味。最后撒上葱花提香，调入生抽、醋和少许糖调味即可出锅啦！一碗热腾腾的烂肉碗豆就完成啦！🍴😋
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！💪💖
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