🔥自制羊肉串的做法🍖

想吃烧烤又怕外面的食材不够健康？今天教你做一道简单又美味的自制羊肉串！🌟

准备食材：

新鲜羊肉500g、洋葱半个、青椒红椒各一个、竹签若干。调味料包括孜然粉、辣椒粉、盐和少许橄榄油。✨

制作步骤：

1️⃣ 将羊肉切成大小均匀的小块，用清水浸泡半小时去血水，然后沥干备用。

2️⃣ 洋葱切丝，青红椒切块，与羊肉交替穿在竹签上。每一串尽量保持肉、菜均衡。

3️⃣ 调制腌料：将孜然粉、辣椒粉、盐混合，加入少量橄榄油搅拌均匀后涂抹在羊肉串上，腌制20分钟入味。

4️⃣ 烧热平底锅或烤架，刷一层薄油，将羊肉串放入中火煎至两面金黄，期间可不断翻动，让调料充分渗透。

5️⃣ 最后撒上些许孜然粉提香，即可出锅享用啦！🎉

快叫上家人一起品尝这份地道的家常风味吧！🍢✨