🍜✨耳子烧鸡的家常做法✨🍜

今天给大家分享一道色香味俱全的经典美食——耳子烧鸡！这道菜不仅色泽诱人，而且肉质鲜嫩，香气扑鼻，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择！😋🍗

首先准备好新鲜的鸡腿肉和所需的调料：生姜、蒜瓣、辣椒、酱油、料酒、糖等。先把鸡肉切块后用盐、料酒腌制15分钟，这样可以让肉质更加入味哦～腌制期间可以将生姜切片，蒜切末备用。💛🌟

热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着加入腌好的鸡块翻炒至表面微黄。然后倒入适量酱油和少许糖调色调味，再加一碗清水，盖上锅盖焖煮约15分钟，让鸡肉充分吸收汤汁的精华。🔥🔥

最后撒上一些青红椒点缀提色，大火收汁即可出锅啦！一盘香气四溢的耳子烧鸡就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🍗🎉

记得拍照留念哦～📸💛