🎉 大力丸（珍珠肉圆）的做法分享 🍲

今天给大家带来一道传统又美味的经典菜肴——大力丸（珍珠肉圆）。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也特别适合节日宴客！😋

首先准备食材：新鲜猪肉馅500克、糯米100克、鸡蛋1个、葱姜末适量、盐、生抽和胡椒粉少许。先把糯米提前浸泡4小时以上，这样蒸的时候更容易熟透。接着将猪肉馅放入大碗中，加入切好的葱姜末，打入一个鸡蛋，再撒上盐、生抽和胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅拌至上劲。这个时候，你会发现肉馅变得更有弹性啦！💪

接下来，用手将肉馅搓成小球状，大小可以根据个人喜好调整。然后把每个肉圆均匀地裹上泡好的糯米，让它们看起来像一颗颗晶莹剔透的小珍珠。最后放入蒸锅，大火蒸约20分钟即可。出锅后淋上一点热油，瞬间香气四溢！✨

这道大力丸外层Q弹，内里鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧，和家人一起享受这份温暖与幸福～💛