✨超简单蒲烧茄子的家常做法 | 美食杰青柠食记教你怎么做家常蒲烧 🍆✨

炎炎夏日，一道香甜微咸的蒲烧茄子就能让人食欲大开！今天就跟着美食杰青柠食记的脚步，一起解锁这道简单又美味的家常菜吧～🌟

首先准备好新鲜的长茄子，切成厚片后用少许盐腌制一下，这样不仅能去除多余水分，还能让茄子更入味哦～接着将茄子裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中煎至两面金黄，外酥里嫩的感觉瞬间勾起你的馋虫～🍳

接下来就是关键步骤啦！调制酱汁：将酱油、糖、料酒和清水按比例混合，再加入几滴香醋提鲜，小火熬煮成浓稠的蒲烧酱汁。最后把煎好的茄子倒入锅中翻炒均匀，让每一块茄子都裹满酱汁，撒上些许白芝麻点缀，简直太诱人了！🍚

这道家常蒲烧茄子不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能！快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上～🍴💕