🌟鸡婆豆腐的做法🍳

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡婆豆腐！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或者日常享用。😋

首先准备好所需食材：嫩豆腐一块、青椒一个、红椒一个、蒜末适量、生抽、老抽、糖和水淀粉。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！第一步是处理豆腐，将豆腐切成小块后用开水焯一下，这样既能去除豆腥味，也能让豆腐更加紧实。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入切好的青椒和红椒翻炒均匀。🔥

当蔬菜散发出诱人香气时，就可以把焯好的豆腐倒入锅中，轻轻翻动几下，避免豆腐碎掉。然后依次加入生抽、老抽调色调味，并撒上少许糖提鲜。最后用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠地包裹住每一块豆腐。✨

一道热腾腾的鸡婆豆腐就完成了！这道菜不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。快邀请家人一起品尝吧！🍴💕