🌟干炸肉的做法 干炸肉怎么做 🍖

干炸肉是一道经典的中式家常菜，外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是下饭神器！✨先准备好新鲜的五花肉，切成厚薄均匀的小块，用料酒、酱油、姜片腌制半小时，让肉质更入味。腌制时可以加入少许盐和胡椒粉提味，增加层次感。腌好后裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来的肉会更加酥脆哦！🔥

接下来就是最关键的一步——油炸！倒入适量的食用油，烧至六成热，放入肉块小火慢炸。记得要不断翻动，确保每一块肉都能均匀受热，直到表面金黄酥脆即可捞出。如果想要更香，还可以复炸一次，口感更佳！🍴

最后撒上一些孜然粉或者辣椒粉，喜欢酸甜口味的朋友也可以淋上一点番茄酱。一道美味诱人的干炸肉就完成啦！😋快叫上家人一起享用这道经典美食吧！👨‍🍳👩‍🍳