🌟超快手的熏肉的做法🍗
发布时间:2025-03-22 02:36:04 编辑:冯佳苑 来源:
导读 想吃熏肉又嫌麻烦?别担心!今天教大家一款简单又美味的熏肉做法,轻松搞定!😋首先准备好食材:五花肉500g、白糖2勺、茶叶适量、大米少许
想吃熏肉又嫌麻烦?别担心!今天教大家一款简单又美味的熏肉做法,轻松搞定!😋
首先准备好食材:五花肉500g、白糖2勺、茶叶适量、大米少许、香叶2片、八角2颗。先把五花肉清洗干净,切成适合大小的块状,冷水下锅焯水去腥,加入几片姜片和料酒,煮至表面变色即可捞出沥干水分。(准备工作很重要哦!💪)
接下来就是关键的熏制环节啦!把砂锅底部铺上一层锡纸,撒上大米和白糖,再放上篦子,将焯好的五花肉整齐码放在上面。盖上锅盖开小火慢慢加热,等到锅内冒烟时,转中火继续熏制约10分钟。期间可以适当翻动肉块,让每一块都能均匀上色,香味四溢~🔥
最后一步是调味!取出熏好的五花肉,用温水冲洗掉表面的杂质,然后切片装盘。搭配自己喜欢的蘸料(如辣椒酱或蒜泥),直接开吃吧!✨
这道熏肉色泽金黄,外皮微焦,肉质鲜嫩多汁,简直是米饭杀手!🍚赶紧动手试试看吧,周末给自己和家人来一份温暖的惊喜吧~❤️
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