超简单铁锅炖鸡的家常做法 🍗🍲 美食杰只管吃教你怎么做家常铁锅炖鸡

💡 家常铁锅炖鸡，一道色香味俱全的经典美食，不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐！想不想轻松搞定一锅香喷喷的鸡肉？那就跟着我一起来试试吧！

首先准备好食材：新鲜的土鸡一只、土豆几个、青椒红椒各一个、姜蒜适量，还有必不可少的酱油、料酒和盐。把鸡肉切块后用清水冲洗干净，焯水去腥备用。铁锅烧热后倒入少许油，放入姜蒜爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄，淋上料酒去腥增香。接着加入适量的热水，大火煮开后转小火慢炖30分钟。期间可以加入土豆块，继续炖煮至土豆软烂入味。最后撒上青红椒，调入酱油和盐，翻炒均匀即可出锅啦！

🍳 小贴士：记得炖煮时一定要保持小火，这样鸡肉才会更加鲜嫩多汁哦！一碗热腾腾的铁锅炖鸡端上桌，配上米饭🍚，简直是人间美味！快动手试试吧，让你的家人吃得开心又满足！ ❤️