十分钟清蒸大闸蟹的做法 🦀✨

秋天是品尝大闸蟹的最佳时节，金秋十月，怎能错过这道美味？今天就来教大家如何轻松做出一道原汁原味的清蒸大闸蟹！首先，准备好新鲜的大闸蟹，用刷子仔细清洗它的外壳和腿脚，确保干净卫生。接着，在锅中加入适量清水，并放入几片姜片去腥提香。将处理好的大闸蟹腹部朝上摆放在蒸架上，这样可以防止蟹黄流出。盖上锅盖，大火蒸制10分钟即可出锅。最后，调制一碗蘸料，可以用醋、姜末和少许糖混合而成，既去腥又增味。揭开锅盖的那一刻，香气扑鼻而来，晶莹剔透的蟹黄与洁白细嫩的蟹肉让人垂涎欲滴。快动手试试吧，享受这份来自自然的馈赠！🍴💕