🌸5个鸡蛋的纸杯蛋糕🍰

今天给大家分享一款超简单的纸杯蛋糕做法，只需要5个鸡蛋就能搞定哦！💖首先准备好材料：5个鸡蛋、细砂糖80克、低筋面粉100克、牛奶40毫升和玉米油40毫升。接着将蛋白和蛋黄分离，蛋黄中加入30克糖搅拌均匀后依次加入牛奶和玉米油，混合至顺滑状态。筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。

接下来打发蛋白，分三次加入剩余的50克糖，直至提起打蛋器能拉出小尖角的状态。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，用切拌的方式轻轻拌匀。最后将面糊倒入纸杯中，约八分满即可。放入预热好的烤箱，170度烤制25分钟。✨出炉后的纸杯蛋糕香气扑鼻，松软可口，非常适合下午茶时间享用呢！☕️

快动手试试吧，给自己和家人一个甜蜜的惊喜！💕