🌟超简单豆角炒肉碎😋

炎炎夏日，来一道清爽又下饭的家常菜再合适不过了！今天就跟着美食杰的教程，一起学做这道经典的【家常豆角炒肉碎】吧！👀

首先准备好食材：新鲜的豆角一把、瘦肉末适量、蒜末少许、干辣椒几个（可选）。豆角洗净后切小段，用开水焯一下备用，这样不仅能保持翠绿的颜色，还能让口感更脆嫩哦！💚

热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，接着放入肉末翻炒至变色。这时加入焯好的豆角，快速翻炒均匀，调入生抽、老抽、盐和糖调味。短短几分钟，香气四溢，一盘色香味俱全的豆角炒肉碎就完成啦！🔥

这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴✨