🎉好吃的开心花甲的做法🎉

今天给大家分享一道简单又美味的小吃——开心花甲！😋 这道菜色香味俱全，特别适合朋友聚会或者家庭晚餐时来上一盘。首先，准备好新鲜的花甲和一些必备调料，比如姜蒜末、辣椒、香葱等。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🌟

第一步是处理花甲，将买回来的花甲放入淡盐水中静置一段时间，让它们吐沙。然后用清水冲洗干净备用。接着热锅凉油，爆香姜蒜末和辣椒，散发出诱人的香气后，加入花甲快速翻炒。此时可以加入少许料酒去腥提味，再撒上适量的盐和胡椒粉调味。🔥

最后一步，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的开心花甲就完成啦！😄 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，花甲中的蛋白质和微量元素对人体健康非常有益。快叫上家人一起享受这道美味吧！🍴✨