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南极酸菜鱼米线的做法 🐟🍜

发布时间:2025-03-22 19:21:14来源:

寒冷的冬天,来一碗热腾腾的南极酸菜鱼米线最合适不过了!这款美食结合了酸菜的爽口与鱼肉的鲜美,再配上Q弹的米线,简直是味蕾的极致享受。首先,准备好新鲜的草鱼片和酸菜,这是制作这道美食的关键食材。将草鱼片用料酒和盐腌制片刻,去腥增香。

接着,将酸菜切碎备用,锅中倒入适量油,放入姜蒜爆香后加入酸菜翻炒,炒出香味后再倒入清水煮沸。此时,可以将腌好的鱼片轻轻滑入锅中,用筷子快速拨散,避免粘连。待鱼片变白,汤汁浓郁时,加入预先煮熟的米线,搅拌均匀。

第三段:最后一步,撒上葱花和香菜点缀,一锅香气四溢的南极酸菜鱼米线就完成了!😋 这款美食不仅色香味俱全,而且营养丰富,鱼肉富含优质蛋白,酸菜则能促进消化。快动手试试吧,让家人一起感受这份温暖与幸福!✨

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