五香牛肉干 🍖✨毛毛妈菜谱(下厨房)
发布时间：2025-03-23 05:06:40来源：
🌟今天给大家分享一道超级美味的五香牛肉干！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，嚼劲十足，绝对是追剧、聚会的绝佳小零食！😋
首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水去血沫，再用凉水冲洗干净。接着将牛肉切成长条状，放入锅中加入姜片、料酒和香料包（八角、桂皮、香叶等），倒入适量清水炖煮至软烂。熬煮的过程中，满屋飘香，光是闻着就让人垂涎欲滴！🍜❤️
待牛肉晾凉后，用手撕成细条，放入平底锅中小火慢炒，加入糖、盐、五香粉等调味料，不断翻炒直至牛肉完全吸收调料并变得干燥酥脆。最后撒上一些白芝麻提香，装盘即可享用！✨🌟
无论是自己品尝还是送人都是极好的选择哦～快试试吧！🍴💪
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