🌟秋月梨抹茶蛋糕✨
发布时间:2025-03-23 07:40:32 编辑:谭凤春 来源:
导读 🍂秋天来了,怎么能少得了清新又甜蜜的秋月梨抹茶蛋糕呢?今天就来分享这款颜值与美味并存的甜点吧!👀首先准备好食材:秋月梨 🍐 适量、
🍂秋天来了,怎么能少得了清新又甜蜜的秋月梨抹茶蛋糕呢?今天就来分享这款颜值与美味并存的甜点吧!👀
首先准备好食材:秋月梨 🍐 适量、低筋面粉 85g 🌾、抹茶粉 10g 🍵、鸡蛋 4个 🥚、细砂糖 70g 🍬、牛奶 60ml 🥛 和玉米油 50ml 🌱。步骤也很简单哦~先把蛋白和蛋黄分离,分别放入两个干净无水的容器中。接着将牛奶和玉米油混合均匀后,筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌至顺滑糊状。然后加入蛋黄,继续搅拌成细腻的蛋黄糊。💚
接下来打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器时呈现小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀,最后倒入模具中,轻轻震出气泡。放入预热好的烤箱,170℃烘烤约35分钟。🍰
出炉后放凉,切开的瞬间,清新的抹茶绿搭配秋月梨的甜美果香,简直让人垂涎欲滴!😋快来试试吧,给你的秋天加点甜蜜时光~🍂
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