🌟炒鸡肝完美去腥攻略✨零失败家常菜做法步骤🌟

鸡肝富含铁质和维生素A，但很多人却因它的“腥味”望而却步。其实只要掌握正确方法，就能轻松做出一道美味又健康的家常菜！🍴

首先，选材很重要。新鲜鸡肝颜色鲜艳，表面光滑无异味。清洗时加入少许白醋或料酒浸泡15分钟，有效去除血水和腥味。接着切片，厚度适中便于入味。腌制环节别忘了加姜丝、蒜末、生抽、胡椒粉，静置10分钟让鸡肝充分吸收调料香气。🍳

烹饪时热锅冷油，小火慢煎至两面金黄，再加入青椒、红椒翻炒，最后淋上一点香油提鲜。整个过程只需短短几分钟，一盘色香味俱全的炒鸡肝就完成啦！🍗✨这道菜不仅操作简单，还营养丰富，快试试吧！💪