😋 牛大骨炖萝卜汤的做法分享

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的牛大骨炖萝卜汤绝对是暖心又暖胃的选择！🍲✨今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧～

首先准备食材：新鲜的牛大骨、白萝卜、姜片、葱段和一些调味料如盐和胡椒粉。💡第一步是将牛大骨焯水去腥，用冷水下锅煮开后撇去浮沫，捞出洗净备用。接着，在砂锅中加入足量清水，放入牛大骨和姜片，大火烧开后转小火慢炖约1小时，让汤底更加浓郁醇香。⏳

等牛骨汤炖得差不多时，就可以加入切块的白萝卜啦！🥕萝卜不仅为汤增添了清甜口感，还富含丰富的维生素，健康又营养。继续炖煮半小时左右，直到萝卜软烂入味，最后撒上葱花提香，加适量盐和胡椒粉调味即可出锅。🌿

一碗金黄浓稠的牛大骨炖萝卜汤就完成啦！一碗下肚，整个身体都暖了起来，简直是冬天里的幸福源泉～🍲💕快试试吧！