冰激淋(无冰渣)的做法_冰激淋(无冰渣)的做 😊

夏天来了，天气热得让人直冒汗，这个时候最想吃的就是清凉爽口的冰淇淋啦！可是普通冰淇淋容易出现冰渣，口感不够顺滑。今天就教大家制作一款【无冰渣冰淇淋】，让你在家也能享受到丝滑细腻的美味。首先准备好食材：淡奶油250g、牛奶200ml、砂糖60g、蛋黄4个、香草精几滴。接着将蛋黄和砂糖混合搅拌至颜色发白，慢慢加入牛奶加热至微沸后放凉备用。另取一碗，将淡奶油打发至六分发，再与牛奶蛋黄液混合均匀，加入香草精提味。最后将混合液倒入密封盒中，放入冰箱冷冻室，每隔一小时拿出来搅拌一次，重复三次即可。这样制作出来的冰淇淋不仅无冰渣，而且入口即化，绝对是夏日解暑神器！快试试吧，保证让你停不下来～🍧✨