🍞✨干酵母版大水量无糖佛卡夏笔记 by pink-ra✨🍞

今天给大家分享一款简单又美味的干酵母版佛卡夏！💖这款面包最大的特点就是超大水量，口感柔软有弹性，完全不需要加糖也能散发出迷人的风味～🌿

首先准备材料：高筋面粉、干酵母、盐和水（记得用温水激活酵母哦）。将所有材料混合揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵至两倍大，这个过程大概需要1-2小时⏰。发酵完成后，轻轻按压排气，再静置松弛15分钟，这样更容易整形～

接着，在表面划出漂亮的花纹，并撒上喜欢的配料，比如橄榄油、海盐、迷迭香或黑芝麻等调味～🌿✨放进预热好的烤箱，以200℃烤约20分钟，直到表面金黄酥脆即可出炉～🔥🍞

成品外皮酥脆、内里松软，每一口都充满幸福感～💕快来试试吧！无论是当早餐还是下午茶点心都非常适合哦～☕🍞