🌿 如何做一盘爽口的红薯叶 🍃

夏天到了，来一盘清清爽爽的红薯叶（也叫红苕尖）绝对是解暑的好选择！这道菜不仅简单易做，还富含营养，快来一起学起来吧～

首先准备好新鲜的红薯叶和蒜末，再备点干辣椒或者小米辣，增加风味。洗净红薯叶后，用开水焯一下，时间不用太久，保持翠绿就好。捞出后过冷水，这样能让叶子更加脆嫩。接着热锅倒油，放入蒜末爆香，再加入辣椒翻炒几下，最后倒入红薯叶快速翻炒，加点盐调味即可出锅。一道色香味俱全的红薯叶就完成啦！✨

这盘菜色泽鲜艳，口感清爽，特别适合搭配米饭食用。吃完还能感受到满嘴的清香，简直是夏日必备佳肴！😋

记得分享给家人朋友哦，一起享受健康美味吧～🍴