红彤彤的螃蟹爬上桌,葱姜炒蟹图解

🌟秋天到了，正是吃螃蟹的好时节！今天给大家带来一道简单又美味的葱姜炒蟹料理教程。✨首先准备好新鲜的大闸蟹，它们个头饱满、壳子透亮，刚从水里捞出来时还挥舞着威风的小钳子呢！

剥开蟹壳后，用清水冲洗干净，再切成小块备用。接着热锅倒油，放入切好的葱段和姜片爆香，那香味瞬间扑鼻而来，让人垂涎欲滴～🔥随后将螃蟹块倒入锅中翻炒，加入适量料酒去腥提鲜。最后撒上少许盐、糖调味，淋上一点生抽，继续翻炒至蟹肉完全熟透。

出锅装盘时，金黄色的蟹肉配上翠绿的葱花，简直是视觉与味觉的双重享受！🍴快叫上家人一起享用这道家常美味吧！记得拍照留念哦～📸