🌸 粉葛鲮鱼汤 🐟 —— 祛湿下火的养生佳品

广东地区气候湿热，祛湿下火成了日常饮食的重要课题。今天给大家分享一款经典广式靓汤——粉葛鲮鱼汤！这款汤不仅味道鲜美，还能帮助清热解毒、健脾祛湿，非常适合春夏季节饮用哦～💦

首先准备好食材：新鲜粉葛、鲮鱼、赤小豆和陈皮等。粉葛具有清热生津的作用，鲮鱼肉质细嫩，富含优质蛋白质，搭配赤小豆和陈皮一起炖煮，汤色清澈甘甜，香气扑鼻。🍃

制作步骤也十分简单：先将鲮鱼煎至两面金黄，再加入清水和粉葛块，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫，保证汤汁纯净。最后放入赤小豆和陈皮，继续炖煮半小时即可。一碗热腾腾的粉葛鲮鱼汤端上桌，不仅暖胃还暖心！🍲

这道汤不仅适合家庭日常饮用，也是宴客时的绝佳选择。快来试试吧！💪✨