🌟自制简易泡菜超级好吃的做法✨

大家好呀！今天给大家分享一款简单易学又超美味的泡菜做法，简直是懒人福音～😋 无论是搭配米饭还是做泡菜火锅，都是一绝哦！

首先准备食材：新鲜白菜一颗、胡萝卜一根、大蒜几瓣、姜一小块、辣椒粉适量、盐少许以及糖一点点。先把白菜切成两半，撒上盐腌制大约4小时，中途记得翻几次面，让盐分均匀分布。腌好后挤掉多余水分，备用。

接着处理配料：胡萝卜切丝，大蒜和姜剁成末，然后混合辣椒粉、糖和少量水调成酱料。把调好的酱料均匀涂抹在每片白菜叶上，最后装入干净无水的玻璃罐密封发酵5-7天即可开吃啦！⏰

这样做出来的泡菜酸辣爽口，不仅健康还特别有成就感！快来试试吧～🍴🌈