🎉八寸与六寸戚风蛋糕🎂✨

准备一款适合做生日蛋糕的戚风蛋糕，是不是很心动呢？八寸和六寸的尺寸选择，让这款蛋糕既适合家庭聚会，也能满足小范围庆祝的需求！🌟

首先，制作戚风蛋糕的关键在于蛋白霜的打发。将蛋白打至硬性发泡时，加入细砂糖，轻轻翻拌面糊，避免消泡。接着倒入模具中，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱。⏰烘烤时，注意温度和时间的把控，八寸需要稍长时间，而六寸则相对短一些哦！✨

出炉后倒扣冷却，脱模后的蛋糕胚洁白松软，是制作生日蛋糕的最佳选择。可以根据喜好添加奶油、水果或巧克力装饰，让蛋糕更加精致可爱。🍓🌼💖

无论是为家人庆生，还是朋友聚会上的小惊喜，这款戚风蛋糕都能让你轻松搞定，享受烘焙的乐趣！👩‍🍳🍰