🌸凉拌紫贝——清新美味的夏日佳肴🌸

夏天到了，来一道清爽开胃的凉拌紫贝吧！这款菜色香味俱全，酸甜可口，非常适合搭配啤酒或米饭享用。首先，准备好新鲜的紫贝和所需的调料，比如蒜末、香菜、辣椒等。清洗紫贝时要细心，确保无沙粒残留哦！🔥

第一步，将紫贝放入锅中焯水，直到它们完全张开，捞出后迅速过冷水，保持鲜嫩口感。接着，调制酱汁：加入生抽、醋、糖、少许盐以及一点香油，搅拌均匀。💡

最后一步，将冷却后的紫贝与酱汁混合，撒上蒜末、香菜和辣椒点缀，轻轻拌匀即可。一道晶莹剔透、味道鲜美的凉拌紫贝就完成啦！🍴✨

快来试试这道简单又美味的家常菜吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌟