🍔🍞ACA厨师机版汉堡胚教程🍞🍔
发布时间:2025-03-24 18:55:02 编辑:终超盛 来源:
导读 想要制作一款松软香甜的汉堡胚吗?今天就用ACA厨师机轻松搞定!✨首先准备好高筋面粉、牛奶、黄油、糖和酵母等材料,按照比例混合揉面。启
想要制作一款松软香甜的汉堡胚吗?今天就用ACA厨师机轻松搞定!✨首先准备好高筋面粉、牛奶、黄油、糖和酵母等材料,按照比例混合揉面。启动ACA厨师机后,低速搅拌至无干粉状态,再转中速揉至扩展阶段,直至面团光滑有弹性。接着加入软化的黄油,继续揉至完全扩展阶段,这样面包组织才会更细腻哦!💪
接下来就是发酵时间啦~将揉好的面团放入温暖处发酵至两倍大,手指轻压不回弹即可。然后分成均匀的小剂子,整形成圆形,静置松弛15分钟。表面划上自己喜欢的花纹,刷上一层蛋液,撒些芝麻点缀。放入预热好的烤箱,上下火180℃烤制15-20分钟,金黄色的汉堡胚就完成啦!🍞🍳
咬一口外皮酥脆、内里柔软的汉堡胚,幸福感爆棚!快来试试吧,用ACA厨师机制作的汉堡胚,不仅简单快捷,还能让新手也能轻松上手哦~🌟
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