🌸香辣金针菇的做法大全🌶️

春天的餐桌上怎能少了清爽又开胃的金针菇？无论是搭配火锅还是单独成菜，它都是一道让人欲罢不能的美味！✨今天就来分享几款超简单的【香辣金针菇家常做法】吧～👀

首先，准备新鲜的金针菇一把，清洗干净后沥干水分。接着，调制酱汁：生抽、辣椒粉、蒜末、醋和少许糖混合均匀，搅拌成浓郁的香辣味。倒入热油中爆香，瞬间香气四溢～🔥

第一种做法是凉拌金针菇。将焯过水的金针菇与酱汁充分拌匀，撒上葱花或芝麻点缀，酸辣爽口，特别适合夏天解腻。第二种则是烤箱版香辣金针菇。铺在锡纸上，刷上一层酱汁，放进烤箱烤至表面微焦，外酥里嫩，简直绝了！🍳

无论是哪种做法，都能让你感受到金针菇的独特魅力！快试试吧～😋