🌟鲜香醋溜土豆丝😋

土豆丝这道家常菜，简单却百吃不厌！今天教大家如何做出酸爽开胃的醋溜土豆丝～✨

首先准备好食材：新鲜土豆2个、青红椒各半个、蒜末适量、香醋、生抽、盐和糖。第一步是处理土豆，将土豆洗净去皮后切成细丝，用清水浸泡几分钟去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝更脆爽哦～💧

热锅凉油，先爆香蒜末，随后加入沥干水分的土豆丝快速翻炒。接着倒入适量香醋，那种瞬间散发出的酸香味简直让人垂涎三尺！💃 再撒入少许盐和一点点糖提鲜，最后加入青红椒丝点缀颜色，继续翻炒至断生即可出锅～🔥

一盘色香味俱佳的醋溜土豆丝就完成啦！摆盘时可以再撒点葱花增色添香，看着就很有食欲呢～🌈 这道菜不仅做法简单，还特别适合搭配米饭食用，酸辣适中，开胃又解腻，快试试吧！🍴✨