🌟西瓜皮新吃法小红扁豆配西瓜皮，利水除湿消肿的美味秘诀！🌿

炎炎夏日，西瓜是解暑神器，但你是否想过，吃完西瓜后，那翠绿的西瓜皮也能成为餐桌上的明星？今天就来教大家用小红扁豆和西瓜皮制作一道健康又美味的菜肴！🍴✨

首先，将西瓜皮削去外层硬皮，只留嫩绿部分切成细丝。小红扁豆提前泡发，煮至半熟备用。接着，在锅中倒入少许橄榄油，放入姜片爆香，再加入西瓜皮丝翻炒。待其微微变软时，加入小红扁豆，调入适量盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。最后撒上葱花点缀即可出锅！💃💚

这道菜不仅口感清爽，还具有利水除湿的功效哦！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大增。快试试吧，让家人的餐桌多一份惊喜与健康！🌱🍴