🍴✨柠檬凤爪的做法✨🍴

夏天怎么能少了一道清爽开胃的凉菜？🍋🍢今天教大家做一道酸辣过瘾的柠檬凤爪，保证让你一试难忘！

首先准备好食材：鸡爪500g、柠檬2个、小米椒若干、大蒜几瓣、香菜适量，还有生抽、陈醋、糖和料酒。先把鸡爪洗净切小块，冷水下锅加姜片和料酒焯水，煮至熟透后捞出用冰水浸泡，这样肉质更Q弹哦！❄️💦

接着调酱汁：碗里加入切好的蒜末、小米椒、挤入柠檬汁，再倒入生抽、陈醋、少许糖搅拌均匀。把冷却后的鸡爪放入酱汁中，撒上切片的柠檬和香菜，拌匀后密封冰箱冷藏4小时以上。⏰

等打开冰箱的那一刻，酸爽鲜香的味道扑鼻而来，每一口都是夏日的灵魂！😋🍋这道柠檬凤爪不仅颜值高，还超级适合聚会或当夜宵，快来试试吧～🎉