✨万能麻辣底料的做法,让你轻松get地道川味🔥
发布时间:2025-03-27 01:56:32 编辑:苗红苛 来源:
导读 想要在家做出香辣诱人的川菜?那就从制作一款万能麻辣底料开始吧!这款底料不仅适合火锅,还能为各种菜肴增色添香~👇首先准备好食材:干辣
想要在家做出香辣诱人的川菜?那就从制作一款万能麻辣底料开始吧!这款底料不仅适合火锅,还能为各种菜肴增色添香~👇
首先准备好食材:干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、丁香、白蔻等香料必不可少。将干辣椒剪成小段,去除籽后备用。接着热锅凉油,放入适量植物油,加入姜片和蒜瓣炒香,再倒入香料翻炒,散发出浓郁香气时即可关火。最后加入剁碎的郫县豆瓣酱和少许盐,搅拌均匀,冷却后装瓶密封。💡
这款底料不仅操作简单,还超级百搭!无论是爆炒、炖煮还是蘸料,只需挖上一勺,瞬间唤醒你的味蕾!😋 从此告别外卖,自己动手丰衣足食~🌟
记得保存时放在阴凉干燥处哦!快试试吧,让家人朋友都爱上你的厨艺~👨🍳👩🍳
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