咸肉炖河蚌的做法 🐚🍖

🌟【家常美味】咸肉炖河蚌的做法分享！🌟

春天是吃河蚌的好时节，今天教大家做一道营养又鲜美的咸肉炖河蚌！这道菜不仅味道浓郁，还富含蛋白质和微量元素，特别适合全家享用。😋

首先准备食材：新鲜河蚌清洗干净后焯水去腥；咸肉切片备用；再准备姜片、料酒等调味品。接下来，将咸肉放入锅中煸炒出香味，加入适量清水煮沸后放入河蚌，倒入少许料酒去腥提香。🔥

小火慢炖约1小时，期间可根据口味调整咸淡。最后撒上葱花点缀即可出锅！一碗热腾腾的咸肉炖河蚌端上桌，汤汁乳白醇厚，河蚌鲜嫩多汁，咸肉香气扑鼻，简直让人垂涎欲滴！🍴💕

快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的春天之旅～🌸