🌟家常炸酱面炸酱秘笈🍜

今天要和大家分享一道地道的北京风味——炸酱面的精髓所在：炸酱的做法！😋 作为一道经典的中华美食，炸酱面的灵魂就在于那一勺香气扑鼻的炸酱。接下来就跟着步骤一起动手吧！

首先准备好五花肉丁和黄酱，这是制作炸酱的核心材料。先把五花肉切丁，用小火慢慢煸炒至出油，这样能保证炸酱肥而不腻。接着加入黄酱翻炒，这里要注意火候，避免糊锅。🔥 小贴士：可以适当加点糖和料酒提鲜去腥哦！

当酱香四溢时，加入葱姜末继续翻炒均匀，最后撒上一把葱花点缀，一盘金黄诱人的炸酱就完成啦！✨ 搭配手工面条，再拌上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，一碗热腾腾的炸酱面就等着你享用啦！🍲

快来试试吧，让家人也能品尝到这份传统美味！🍴