🌟帕夫洛娃(奶油蛋白饼)的做法🍓✨
发布时间:2025-03-27 06:26:24 编辑:秦祥榕 来源:
导读 提到甜点界的经典之作,怎能少了这道颜值与口感兼具的帕夫洛娃?这款源自澳大利亚的经典甜品,以其蓬松如云朵般的蛋白饼和酸甜交织的水果搭
提到甜点界的经典之作,怎能少了这道颜值与口感兼具的帕夫洛娃?这款源自澳大利亚的经典甜品,以其蓬松如云朵般的蛋白饼和酸甜交织的水果搭配闻名于世。今天就来手把手教你制作这款梦幻甜点吧!😋
首先准备好食材:鸡蛋清3个、细砂糖80克、玉米淀粉1茶匙以及几滴柠檬汁。将蛋白打发至硬性发泡后,加入砂糖和玉米淀粉,继续搅打至顺滑有光泽。接着用勺子将蛋白霜堆叠成圆形,放入预热至150℃的烤箱中烘烤约90分钟,关火后再焖10分钟即可出炉。此时,外脆内软的蛋白饼就完成啦!🍰✨
最后一步是装饰环节,可以抹上一层厚厚的鲜奶油,再铺满新鲜草莓、蓝莓等时令水果,最后撒上些许糖粉点缀。一道美到心坎里的帕夫洛娃便大功告成!📸🎉
快邀请家人朋友一起品尝这份甜蜜吧,每一口都是幸福的味道~💖
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