✨简易版水煮鱼的做法😋

想吃正宗水煮鱼又嫌步骤太复杂？别担心！今天教大家一个简易版的做法，简单几步就能让你在家享受美味！🐟

首先准备好食材：草鱼一条（约500克）、豆芽适量、干辣椒 handful 和花椒一小把。调料有生姜、大蒜、生抽、料酒和盐。先把鱼片成薄片，用少许盐、料酒腌制15分钟去腥提味。腌鱼的同时，将豆芽焯水铺在碗底备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒炒出香味，再倒入适量清水或高汤，烧开后下入鱼片，轻轻拨散煮至变白即可捞出，铺在豆芽上。最后淋上一勺热油，瞬间香气四溢！🔥

这道简易版水煮鱼不仅色香味俱全，而且操作简单，非常适合忙碌的工作日哦！快试试吧～🍜✨