🌟黄金肉（锅包肉）的家常做法🍴

提到东北菜，怎能少得了这道金黄酥脆的经典美食——黄金肉（锅包肉）呢？😋 这道菜色泽诱人，外焦里嫩，酸甜适口，简直是米饭杀手！今天就来教大家如何在家轻松复刻这道美味吧！👩‍🍳

首先准备好新鲜的猪里脊肉，切成薄片后用淀粉和蛋清腌制，让肉质更加滑嫩。接着调制一碗灵魂酱汁：白醋、糖、番茄酱混合均匀，酸甜比例一定要掌握好哦～💛 热油下锅炸至金黄色捞出，再复炸一次让外皮更酥脆。最后将调好的酱汁倒入锅中煮沸，加入炸好的肉片快速翻炒，确保每片肉都裹满酱汁。✨

装盘时撒上些许香菜点缀，一道色香味俱全的黄金肉（锅包肉）就完成啦！快叫上家人一起品尝这份地道的东北风味吧！🎉 东北美食 家常菜 锅包肉