盐水浸泡版咸鸭蛋的做法 🥚✨

🌟前言🌟

炎炎夏日，自制咸鸭蛋成为一种乐趣！今天就来分享一款简单易学的盐水浸泡版咸鸭蛋做法，让你在家也能轻松制作美味咸鸭蛋！💪

🌱准备材料🌱

你需要准备新鲜鸭蛋若干、食盐适量、清水、高度白酒和密封容器。💡提示：挑选表面光滑无裂痕的鸭蛋，这样腌制效果更好哦！

👩‍🍳制作步骤👩‍🍳

第一步：将鸭蛋放入清水中清洗干净，然后用高度白酒浸泡5分钟，这样可以杀菌并增加蛋壳渗透性。🍶

第二步：按比例配制盐水（通常为每升水加半斤盐），煮沸后放凉备用。盐水一定要完全冷却后再使用哦！❄️

第三步：将处理好的鸭蛋放入密封容器中，倒入盐水直至完全没过鸭蛋，盖上盖子静置20-30天即可！⏳

👀小贴士👀

腌制期间记得定期检查盐水浓度，若发现蒸发可适当补充凉白开与盐的比例保持一致。耐心等待，美味就在眼前啦！👀

🎉结语🎉

按照这个方法，你就能做出晶莹剔透、流油诱人的咸鸭蛋啦！快来试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺吧～💛