补品麻油鸡的做法 🍲🐔

寒冷的冬天，一碗热腾腾的麻油鸡不仅暖胃，还能补充营养，简直是滋补佳品！今天就来分享一下这道简单又美味的补品麻油鸡做法。首先准备好新鲜的土鸡一只，切块后用清水洗净备用。此外还需要黑芝麻油、姜片和米酒等主要材料，这些都是制作麻油鸡的关键。

开始烹饪前，先将锅烧热，倒入适量黑芝麻油，放入姜片爆香，直至姜片变得金黄酥脆。接着加入鸡肉翻炒，直到鸡肉表面微微变色，散发出诱人的香味。此时倒入米酒去腥增香，让整个厨房都弥漫着醉人的酒香。

第三段：最后加入清水没过鸡肉，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟至汤汁浓郁，鸡肉熟透即可。一锅香气四溢的麻油鸡就完成了！这道菜色泽诱人，鸡肉鲜嫩多汁，汤头醇厚温暖，特别适合全家人一起享用，快来试试吧！💪🌟