猪肉炒藕片的做法 🍲🍛

今天来分享一道简单又美味的家常菜——猪肉炒藕片！✨这道菜不仅颜色搭配诱人，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。准备材料时，选择新鲜的五花肉和脆嫩的莲藕是关键哦。先把五花肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制一下，让肉质更加入味；莲藕洗净后切成薄片，泡在清水中防止氧化变色。

接着就是烹饪环节啦！先将五花肉放入锅中煸炒至微黄出油，再加入姜蒜爆香，香味瞬间扑鼻而来。接着把藕片沥干水分倒入锅中翻炒，加入适量的盐、糖调味，同时可以加入一些青椒或者红椒片增加色彩层次感。最后，淋上一点蚝油提鲜，快速翻炒均匀即可出锅。

第三段：一盘热腾腾的猪肉炒藕片就完成啦！🍽️这道菜既有肉的香浓又有莲藕的清甜，非常适合搭配米饭享用。而且莲藕富含膳食纤维，有助于促进消化，是一道健康又美味的选择。快试试吧，给家人带来惊喜！💖