香椿蛋糊饼的做法 🌿🍳

🌿春天来了，香椿芽嫩绿欲滴，是制作美食的好时节！今天教大家做一道简单又美味的香椿蛋糊饼。准备好新鲜香椿、鸡蛋和面粉，先将香椿焯水后切碎备用，这样做不仅能去除苦涩味，还能让香味更浓郁。接着打散鸡蛋，加入切好的香椿碎和适量面粉，再撒入少许盐调味，搅拌成均匀的糊状。

🍳平底锅预热后刷上一层薄油，用勺子舀一勺香椿蛋糊倒入锅中，摊成小圆饼状。小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气时即可出锅。刚出锅的香椿蛋糊饼外酥里嫩，香椿的清香与鸡蛋的鲜美完美融合，每一口都让人回味无穷。

🍴第三段：这道香椿蛋糊饼不仅颜值高，营养也十分丰富，特别适合当作早餐或下午茶点心。搭配一杯热茶，既能享受美食的乐趣，又能感受春天的气息。快来试试吧，让家人一起品尝这份独特的春日美味吧！✨