🔥炒辣酱的做法🌶️

想让家常菜更有灵魂？那就试试自制炒辣酱吧！✨这款辣酱做法简单，却能为你的餐桌增添无限风味。首先准备好新鲜的辣椒、蒜末、姜末和少许盐，食材一定要新鲜才够香哦～👇

将辣椒洗净去蒂后切碎，可以用料理机打成泥状，也可以手工剁碎，保留颗粒感更有趣！接着热锅凉油，倒入蒜末和姜末爆香，再加入辣椒翻炒，记得火候不要太大，慢慢炒至辣椒变软出水。这个时候撒上适量盐调味，继续翻炒均匀。⏳

最后装入干净无水的玻璃瓶中密封保存，放入冰箱冷藏可保存一周左右。无论是拌面、蘸饺子还是炒菜，这罐自制辣酱都能瞬间提升美味指数～🍴🌟

快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜！💪❤️